Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy. J. Joyce Blog wolny od reklam.

Dodatki

niedziela, 26 sierpnia 2012

Ten pyszny dip o subtelnym smaku pasuje najlepiej do drobiu i ryb. Dobrze sprawdza się również jako dodatek do grillowanych warzyw.

Składniki:

250 ml jogurtu greckiego lub gęstej, kwaśnej śmietany

2-3 gałązki świeżej mięty

1 ogórek

szczypta soli

Ogórek obierz ze skórki i zetrzyj na grubej tarce. Miętę drobno posiekaj. Wszystkie składniki sosu wymieszaj i odstaw na około godzinę, żeby smaki się dobrze zmieszały.

 

czwartek, 09 czerwca 2011

Poniższe dipy pasują głównie do grillowanego mięsa drobiowego.

Dip miętowy 

100 ml jogurtu naturalnego

100 ml śmietany 18%

pół pęczka świeżej mięty

ząbek czosnku

sól, pieprz, cukier

Miętę posiekaj, czosnek przetrzyj. Wymieszaj wszystkie składniki dipu, dopraw zgodnie z indywidualnym smakiem.

Dip z czubrycą   

150 g serka śmietankowego naturalnego

suszona czubryca zielona

suszone pomidory bez zalewy (na sucho), utłuczone w moździerzu lub drobno posiekane

kilka gałązek szczypiorku, drobno posiekanego 

bazylia

sól, pieprz

Dokładnie zmieszaj wszystkie składniki dipu i odstaw na jakiś czas "do przegryzienia".

 

Tagi: dip jogurt ser
13:49, gania76 , Dodatki
Link Komentarze (4) »
niedziela, 01 listopada 2009

Przepis na ten ryż znalazłam w "Kuchni tajskiej" wydawnictwa Parragon. Bardzo nam smakował ryż przyrządzony tą metodą! Można go delikatnie posolić, wtedy będzie pasował do ryb, owoców morza, lub delikatnych mięs, a na słodko będzie świetny jako deser, albo można go zapiec z owocami. Możliwości jest mnóstwo, a przepis bardzo prosty.

Składniki:

1 szklanka ryżu

puszka mleka kokosowego (400 ml)

ok. 1 szklanka wody

ok. 1/2 łyżeczki soli

Ryż opłukaj na sicie, wsyp do rondla, zalej mlekiem kokosowym i wodą (wodę najlepiej dodawać stopniowo). Wsyp sól, zagotuj wszystko, zmniejsz ogień i gotuj mieszając, do momentu, aż ryż wchłonie cały płyn.

Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Materiały (w szczególności: zdjęcia, teksty, multimedia, elementy grafiki) zawarte na niniejszej stronie chronione są prawem autorskim (na mocy: Dz. U. 1994 nr 24 poz. 83, Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych). Wykorzystywanie ich w innych serwisach internetowych, na blogach itp. wymaga zgody. Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...