Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy. J. Joyce Blog wolny od reklam.
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto jogurtowe z rabarbarem

Ostatnio cisza na blogu... przywaliły mnie odrobinę obowiązki zawodowe, ale powoli zaczynam dostrzegać światełko oznaczające wyjście z tunelu :) Na rozgrzewkę i do niedzielnej kawy sączonej powoli na tarasie, proponuję Wam dzisiaj ciasto jogurtowe z rabarbarem. Spód ciasta jest uniwersalny, to znaczy można dodać do niego dowolne owoce - np. brzoskwinie, truskawki, śliwki - i do wszystkiego będzie pasowało. Poza tym ma niewątpliwą zaletę, że trudno, żeby nie wyszło. Przepis dostałam od Przyjaciółki - dziękuję!

Składniki:

4 jajka

320 g cukru

450-500 g mąki

330 ml jogurtu naturalnego

niepełna szklanka oleju lub roztopionego masła

2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia

1 duży cukier waniliowy lub 2 małe

500 g obranego i pokrojonego rabarbaru

mąka, cukier i masło na kruszonkę

Jajka utrzyj z cukrem. Trzeba je ucierać dość długo, najlepiej ok. 10 minut, tak, aby masa była bardzo puszysta. Dodaj stopniowo tłuszcz i jogurt, następnie przesiej mąkę z proszkiem, dobrze wymieszaj. Wylej ciasto na natłuszczoną blachę, na wierzchu ułóż rabarbar (możesz go delikatnie obtoczyć w bułce tartej, wtedy nie będzie się łatwo zapadał w ciasto). Posyp ciasto kruszonką i piecz 45-50 minut w 180 stopniach.

 

niedziela, 15 maja 2011, gania76

Polecane wpisy

Komentarze
ugotujmy
2011/05/15 20:50:04
pięknie podane z serduszkami..
-
2011/05/15 23:22:24
Miałam przyjemność zjedzenia kilku kawałków - pycha! :)
-
majanaboxing
2011/05/15 23:35:59
Wspaniale CI wyszło. Uwielbiam takie ciasta. I uwielbiam rabarbar :) Usciski:*
-
2011/05/16 09:02:42
Chyba najlepsze ciasto z rabarbarem :) Wilgotne i przepyszne. Uwielbiam je. Pozdrawiam :)
-
2011/05/16 09:14:29
wgryzłabym się z chęcią w ten kawałeczek... uwielbiam rabarbar :
-
bjedronaa
2011/05/17 00:03:58
Ciasto typu muffinowego - dodaj to, co masz pod ręką :D. Lubię takie :D
-
2011/05/19 14:28:04
a ja wyszukałam u ciebie przepis na ciasto kruche z rabarbarem.Właśnie szykuję składniki:))))dam znać jak wyszło:)
-
czarykuchenne
2011/05/20 04:07:42
Właśnie jest akcja rabarbarowa w blogach: durszlak.pl/akcje/ra-bar-bar
Zupełnie przegapiłam, ale jeszcze trwa pół miesiąca... Choć Ty pisałaś że za akcjami nie przepadasz. Rety, w środku nocy, ale pierwsza okazja choć trochę bez stresu odwiedzić blogi :/ Ostatnie tygodnie to była znowu walka z żywiołami (choroby i ogólnie życia) Nareszcie trochę luzu i ludzkości na horyzoncie :)
-
cakes.and.the.city
2011/05/20 14:41:19
przepis od Przyjaciółki, czyli od serca :) pysznie wygląda :) p.s. powodzenia z powrotem na bloga ;)
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Materiały (w szczególności: zdjęcia, teksty, multimedia, elementy grafiki) zawarte na niniejszej stronie chronione są prawem autorskim (na mocy: Dz. U. 1994 nr 24 poz. 83, Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych). Wykorzystywanie ich w innych serwisach internetowych, na blogach itp. wymaga zgody. Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...