Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy. J. Joyce Blog wolny od reklam.
Blog > Komentarze do wpisu

Sznycle z indyka w cieście

To jeden z ulubionych obiadów moich dzieci. Mięso usmażone w delikatnym cieście jest miękkie i soczyste, łatwe do pogryzienia nawet dla małych ząbków. Do tego ziemniaczki, pomidory i ogórki kiszone, i mój syn jest w kulinarnym niebie.

Przepis na ciasto podam w orientacyjnych ilościach, bo zawsze robię je "na oko".

Składniki:

filet z indyka

sól, pieprz, czosnek

2 jajka

2 łyżki oliwy

szczypta soli

ok. szklanka mąki

Filet z indyka pokrój na zgrabne sznycle, lekko rozbij tłuczkiem, dopraw solą, pieprzem i czosnkiem. Przykryj i odstaw na chwilę.

Roztrzep jajka z oliwą. Dodaj sól i stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając (można oczywiście wszystko zmiksować). Ciasto powinno być dość gęste.

Sznycle obtaczaj w cieście, wrzucaj na patelnię z rozgrzaną oliwą, i smaż na średnim ogniu przez około 20 minut, przewracając je co jakiś czas.

wtorek, 23 listopada 2010, gania76
Tagi: indyk drób
Komentarze
2010/11/23 17:29:01
całkiem niedawno miałam okazję robić rybę w cieście. Pycha :) Sznycle muszą być tak samo dobre :)
-
2010/11/23 17:33:15
Bardzo fajna propozycja:) Mój synek to by takiego kotleta wsunął z surówką z marchewki i jabłka:)
-
2010/11/23 21:56:02
Pychotka! Ciekawe czy mojemu synkowi by posmakowały takie ?:)
-
2010/11/23 22:53:21
i ja takie tez bym zjadla ze smakiem:)
-
2010/11/24 17:46:17
Zabieram się do gotowania !
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Materiały (w szczególności: zdjęcia, teksty, multimedia, elementy grafiki) zawarte na niniejszej stronie chronione są prawem autorskim (na mocy: Dz. U. 1994 nr 24 poz. 83, Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych). Wykorzystywanie ich w innych serwisach internetowych, na blogach itp. wymaga zgody. Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...