Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy. J. Joyce Blog wolny od reklam.
Blog > Komentarze do wpisu

Domowe lody czekoladowe

Lody domowe zrobiłam pierwszy raz, ale zdecydowanie warto było spróbować. Mój mąż stwierdził, że są to najlepsze lody czekoladowe, jakie kiedykolwiek jadł. Przepis znalazłam w książeczce "Czekolada" wydanej przez GW - z podanych proporcji wyjdzie bardzo dużo lodów. Ja zrobiłam z połowy składników i wyszedł mi dokładnie 1 litr.

Składniki:

900 ml śmietany kremówki

45 dag czekolady deserowej

150 ml wody

3/4 filiżanki cukru

4 żółtka

Cukier rozmieszaj z wodą i podgrzewaj przez 5 minut. Czekoladę połam i dodaj do wody, rozpuść, a następnie ostudź. Dodaj żółtka (pamiętaj o dokładnym sparzeniu skorupek przed rozbiciem jajek) i dokładnie wymieszaj. Ubij śmietanę i wymieszaj z masą czekoladową. Zamroź.

sobota, 07 czerwca 2008, gania76
Komentarze
2008/06/08 08:58:08
podziwiam, ze Twoje lody tak po prostu daly sie zamrozic i smakowaly! ja kupilam sobie maszynke do lodow i ostatnio bardzo szaleje w tym temacie...
-
2008/06/08 11:07:12
Świetne! Pieknie wygladaja z truskawkami. Ja uwielbiam lody,ale sama ich nie robilam nigdy. Mniamusne!!! :)
-
2008/06/10 20:42:46
Po tych lodach nabrałam ochoty na następne, ale co na to moja figura? ;)
-
Gość: Ori, jejkowice147.safe-lock.net
2009/07/01 13:56:46
A czy wyciągałaś co 2-3 godziny te lody,żeby je miksować i ponownie mrozić ?
-
2009/07/02 09:38:07
Nie, ja po prostu je zamroziłam. Mieszać oczywiście można.
-
Gość: Ori, jejkowice147.safe-lock.net
2009/07/02 14:08:51
Ja jednak wyciągnęłam je z zamrażalnika i zmiksowałam i ponownie zamroziłam.To były najlepsze lody jakie kiedykolwiek jadłam.:) Zamiast czekolady deserowej dałam mleczną z alpen gold i do śmietany dodałam kakao ! PYCHA. Dzięki za udostępnienie tak wspaniałego przepisu !
-
Gość: , adki59.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/07/03 12:26:40
mam takie pytanko, co moge dac zamiast tej czekolady mhm....
-
2009/07/04 09:46:41
Możesz dać inną czekoladę (np. białą), albo kakao, albo owoce, to już wtedy będą inne lody :)
-
Gość: mirek, aecf112.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/07/27 00:49:05
A ile cukru dokładnie?
-
2009/07/28 08:48:17
To będzie około 1/3 szklanki, ale na gramy nie potrafię tego przeliczyć :)
-
Gość: mirek, dbq122.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/08/02 11:09:23
Lody wyszły b.dobre-kręciłem w maszynce do lodów a później jeszcze domroziłem w zamrażalniku. Konsystencja super!Na tym mi najbardziej zależało. Bez grudek lodu. Moja sugestia dla innych to dać mniej czekolady- są zbyt czekoladowe jak dla mnie. Myślę, że połowa porcji z przepisu czekolady gorzkiej była by ok (ja dałem zgodnie z przepisem). Teraz zastanawiam się nad lodami śmietankowymi. Jakie sugestie?
-
2009/08/03 09:01:18
Śmietankowych jeszcze nie robiłam, więc niestety nie pomogę. Cieszę się, że czekoladowe smakowały!
-
Gość: pawellll, 213-199-253-177.tktelekom.pl
2010/03/27 13:42:56
Witam,
Mam w domu obecnie tylko smietane 18% i jogurty, nie chce mi sie isc do sklepu, jeszcze w taki wiatr. Przejdzie to czy musi byc kremowka???

Poizdrawiam.
-
2010/03/27 15:42:18
Wyjdą, ale będą o wiele bardziej wodniste, a mniej kremowe.
-
Gość: , apn-95-41-188-24.dynamic.gprs.plus.pl
2010/06/12 21:34:03
Lepsze są jednak z mlecznej czekolady, deserowa daje dziwny posmak, takiego jakby przeterminowanego kakao ;)
-
Gość: Megann, 89-75-90-162.dynamic.chello.pl
2011/05/08 23:05:51
Przepis bardzo dziwny jak dla mnie. Czemu woda? Mleko bym zrozumiała, ale woda? Do sorbetu tak, ale do czekoladowych lodów? Bez sensu. Powinny być bardzo czekoladowe i mleczno-śmietankowe zarazem. Więc nie dałabym wody, a mleko
-
Gość: gigo2002, 195.29.156.23*
2012/07/21 14:25:38
te lody są przepyszne. zrobiłam straciatella dodając starkowanej czekolady, a do tego zrobiłam trochę rozpuszczonej czekolady pomieszanej ze smietanką do sosów. zalalam zmrażające się lody. delikatnie wymieszałam. pychotka!
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Materiały (w szczególności: zdjęcia, teksty, multimedia, elementy grafiki) zawarte na niniejszej stronie chronione są prawem autorskim (na mocy: Dz. U. 1994 nr 24 poz. 83, Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych). Wykorzystywanie ich w innych serwisach internetowych, na blogach itp. wymaga zgody. Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...