Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy. J. Joyce Blog wolny od reklam.
Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka ryżowa z curry

Wygrzebałam tę sałatkę z archiwum i przypomniało mi się, że 100 lat już jej nie jadłam, a teraz tym bardziej nie zjem, bo unikam ryżu i kukurydzy :(

Ale jeśli Wy się nie odchudzacie, to koniecznie spróbujcie, bo sałatka jest pyszna. Przepis dostałam od mojej siostry (Sister, czytasz mnie jeszcze?).

Składniki:

0,5 szklanki ryżu

puszka kukurydzy

puszka ananasa (może być w kawałkach)

1 łyżka sosu sojowego

4 łyżki majonezu

oliwa (2 łyżki), curry (ok. 3 łyżeczek), sól, pieprz

2 ząbki czosnku

Ryż ugotuj na sypko. Od razu po ugotowaniu wymieszaj go z oliwą i curry. Odstaw ryż do wystygnięcia.

Odcedź kukurydzę i ananasa. Sok z ananasa zachowaj. Jeśli ananas jest w plastrach, pokrój go w kostkę. Połącz kukurydzę i ananasa z ryżem.

Przygotuj sos: 4 łyżki soku z ananasa wymieszaj z sosem sojowym i majonezem. Dodaj rozgniecione ząbki czosnku. Wymieszaj sos z pozostałymi składnikami, ewentualnie dopraw.

Sałatka smakuje najlepiej po kilku godzinach w lodówce. Można ją urozmaicić, dodając ser żółty lub mięso z kurczaka, oczywiście drobno pokrojone.

środa, 16 stycznia 2008, gania76
Komentarze
2008/01/16 15:26:32
Lubie ta salatke :)
-
2008/01/16 19:12:50
A czytam, czytam. Tylko nie komentuję ostatnio. Żłóżmy to na karb depresji zimowej.
A co do sałatki... Kto raz jej spróbował ten przepadł na wieki wieków.
Ostatnio robiłam kilka razy (w ramach dyspensy dietowej) i częstowałam przypadkowych gości. Każda jedna osoba chciala przepis, by samodzielnie w domu ją przyrządzać.
Ostatnio zauważyłam, że należy uważać na to, jakie curry dodajemy do sałatki. Będę robiła kryptoreklamę, ale polecam wiodące marki przyprawowe. Eksperyment z curry jakiejś pomniejszej firmy wyjątkowo się nie udał.
Smacznego :)
-
2008/01/22 22:08:19
Ja się nie odchudzam, moge jesc:) I jak najszybciej ja wypróbuję!
-
Gość: posti, 82.139.9.15*
2008/05/25 22:36:36
sałatka wyszła super.. pychotka :)
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Materiały (w szczególności: zdjęcia, teksty, multimedia, elementy grafiki) zawarte na niniejszej stronie chronione są prawem autorskim (na mocy: Dz. U. 1994 nr 24 poz. 83, Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych). Wykorzystywanie ich w innych serwisach internetowych, na blogach itp. wymaga zgody. Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...