Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy. J. Joyce Blog wolny od reklam.
Blog > Komentarze do wpisu

Gulasz z suszonymi śliwkami

Zaczynam realizować pomysły z moich nowych książek, na pierwszy ogień idzie "Kuchnia śródziemnomorska" i gulasz na słodko.

Składniki:

1 kg wołowiny

2-3 cebule

0,5 kg suszonych śliwek

puszka pomidorów w zalewie

pół szklanki czerwonego wytrawnego wina

1 łyżeczka cynamonu

2 listki laurowe

sól, pieprz

Wołowinę pokrój w kostkę, obsmaż ją na oliwie, dodaj cebulę i podsmaż razem. Dolej wino, gotuj do momentu, aż wino odparuje. Dodaj pomidory z zalewą, połowę śliwek i przyprawy, duś do miękkości mięsa. W razie potrzeby podlewaj wodą lub winem. Pod koniec gotowania dorzuć pozostałe śliwki, dopraw do smaku. Podawaj z kaszą lub pyzami drożdżowymi.

sobota, 29 grudnia 2007, gania76

Polecane wpisy

Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Materiały (w szczególności: zdjęcia, teksty, multimedia, elementy grafiki) zawarte na niniejszej stronie chronione są prawem autorskim (na mocy: Dz. U. 1994 nr 24 poz. 83, Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych). Wykorzystywanie ich w innych serwisach internetowych, na blogach itp. wymaga zgody. Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...