Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy. J. Joyce Blog wolny od reklam.
Blog > Komentarze do wpisu

Bakaliowiec

Czasami warto skorzystać z przepisu z jakiejś gazety :)

Ten przepis właśnie stamtąd pochodzi, z reklamy producenta bakalii. Wczoraj zrobiłam ten placek i zgodnie uznaliśmy z mężem, że bije on na głowę wszystkie ciasta z bakaliami, jakie do tej pory jedliśmy. A podobno z czasem zyskuje jeszcze na smaku!

Składniki:

40 dag mąki pszennej

kostka masła

2 łyżki cukru pudru

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 jajko

cukier waniliowy

20 dag różnych orzechów (ja dałam laskowe i nerkowce)

15 dag moreli

15 dag fig

10 dag rodzynek

10 dag żurawiny suszonej

10 dag migdałów

10 dag daktyli

2 łyżki masła

10 dag cukru

0,5 l śmietany kremówki

Z podanych składników zagnieć ciasto i włóż je do lodówki na kilka godzin. Jeżeli masz migdały w skórce, sparz je i obierz (wygodniej już skorzystać z migdałów w słupkach). Orzechy posiekaj i wymieszaj z migdałami. Morele, daktyle i figi posiekaj, wymieszaj z rodzynkami i żurawiną. Orzechy i migdały podsmaż na maśle na złoty kolor (uważaj, aby nie przypalić). Dosyp cukier, poczekaj aż się skarmelizuje, smaż przez chwilę. Dolej śmietanę, wymieszaj, zagotuj. Do masy dodaj pozostałe bakalie, wymieszaj i zostaw do ostygnięcia. Ciasto podziel na 2/3 i 1/3. Większą częścią wylep dno niedużej blachy, ponakłuwaj widelcem. Wyłóż masę bakaliową, na wierzch zetrzyj na tarce pozostałe ciasto. Piecz w 200 stopniach przez około 40 minut.

Ciasto możesz przechowywać w lodówce ponad tydzień.

czwartek, 20 grudnia 2007, gania76

Polecane wpisy

Komentarze
2007/12/20 15:35:30
Kurcze, sliczny on jest.
-
2007/12/20 19:32:13
No, naprawde sliczny, wygląda bardzo smakowicie :)
-
2007/12/20 20:10:18
Dzięki dziewczyny. Wygląda i smakuje przepysznie :) wygląda na to, że będę musiała upiec drugi, bo do świąt to on nie dotrwa :)
-
Gość: ewa-ed, *.ssp.dialog.net.pl
2011/08/01 13:07:59
Witam serdecznie
Bakaliowiec wygląda na smakowity. Mam jedno pytanie : kostka masła w przepisie to 200 czy 250 gram ?
z góry dziekuję za odpowiedź
i pozdrawiam
Ewa z Zielonej Góry
-
2011/08/01 20:36:23
W przepisie było napisane tylko "kostka", ale ja zawsze korzystam z kostek 250g. Życzę udanego wypieku i pozdrawiam :)
-
Gość: , 188.112.39.*
2014/03/12 11:04:14
pyszny bakaliowiec...robilam i jeszczen nie raz zrobie.
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/04/23 14:44:00
bakaliowiec super smaczny,najlepszy jaki jadłam
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/04/23 14:47:05
robiłam na święta wielkanocne.Wyszedł idealny.Polecam,łatwy w przygotowaniu.Piekłam w 160 stopniach.Zrobiłlam lukier na wierzch i był mazurkiem.
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Materiały (w szczególności: zdjęcia, teksty, multimedia, elementy grafiki) zawarte na niniejszej stronie chronione są prawem autorskim (na mocy: Dz. U. 1994 nr 24 poz. 83, Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych). Wykorzystywanie ich w innych serwisach internetowych, na blogach itp. wymaga zgody. Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...