Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy. J. Joyce Blog wolny od reklam.
Blog > Komentarze do wpisu

Isaura

Mieli dziś przyjść goście, więc upiekłam ciasto. Goście się jednak nie zjawili, i może lepiej, bo ciasto - aczkolwiek wygląda apetycznie - smakiem nie powala.

Składniki:

1 szklanka cukru

10 łyżek wody

1 kostka masła

3 łyżki kakao

4 jajka

cukier waniliowy

2 szklanki mąki

3 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:

50 dag zmielonego twarogu

4 jajka

1/2 kostki masła

3/4 szklanki cukru

Szklankę cukru, wodę, masło i kakao zagotuj i przestudź. Dodaj 4 żółtka, zmiksuj. Dodaj cukier waniliowy, 2 szklanki mąki i proszek, wymieszaj. Białka ubij na pianę, wymieszaj z ciastem, używając drewnianej łyżki. Wlej do formy. Ser zmiksuj z jajkami, masłem i cukrem. Nałóż masę serową na kakaowy spód - można ułożyć w dowolny wzorek. Piecz przez godzinę w 200 stopniach. Po wystygnięciu polej placek polewą.

Tak jak napisałam wyżej, ciasto nie powala... Myślę, że problem tkwi w serze, jest nieco nijaki, można poekspetymentować z olejkiem cytrynowym lub pomarańczowym. Można też przed nałożeniem masy serowej dodać cieniutką warstwę kwaśnego dżemu.

niedziela, 23 września 2007, gania76

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: , 77.255.179.*
2009/12/09 10:30:32
Skoro nie powala smakiem to po co dzielisz się przepisem?
-
Gość: ellamaj, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/08 14:36:46
ja uwielbiam to ciasto jest pyszne
-
Gość: ellamaj, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/08 14:37:18
ja uwielbiam to ciasto jest pyszne
-
2013/01/12 18:50:02
Ja dodaje wiecej wody do ciasta i jest bardziej wilgotne ....PYCHA
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Materiały (w szczególności: zdjęcia, teksty, multimedia, elementy grafiki) zawarte na niniejszej stronie chronione są prawem autorskim (na mocy: Dz. U. 1994 nr 24 poz. 83, Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych). Wykorzystywanie ich w innych serwisach internetowych, na blogach itp. wymaga zgody. Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Akcja: Nie kradnij zdjęć! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...